Es una dieta elaborada por el Dr. Scardale, y tiene como objetivo bajar de peso entre medio kilo y un kilo por día, a través de una alimentación baja en carbohidratos y grasas y alta en proteínas.
Para que esta dieta sea eficaz y cumpla con la promesa de adelgazamiento, el Dr. Scardale señala como condición indispensable no sustituir ni agregar en absoluto ningún alimento que no esté especificado en la dieta.
Propuesta creada por el cardiólogo norteamericano, que causó revuelo en los Estados Unidos. Se trata de una dieta de “choque” que sólo puede hacerse durante 14 días por vez.
Es también escasa en hidratos de carbono y exige competir a diario con la balanza.
Promete: Alcanzar el peso ideal según las tablas estandarizadas que relacionan el peso, el sexo y la altura. Además, en personas sanas asegura la pérdida de seis a siete kilos en quince días, es decir, unos 500 gr. al día.
A quién conviene: A quienes no desean aprender absolutamente nada sobre nutrición, esperan efectos rápidos y sólo han adquirido unos pocos kilos de más.
Efectos reales y contraindicaciones: Es una dieta deficiente, desequilibrada y absolutamente insuficiente porque altera la estructura habitual de las ingestas de alimento.
Está prohibida a los enfermos en general, particularmente a los diabéticos y las mujeres gestantes.
Uno de sus peores errores es el suprimir las pastas, papas y menestras. Por otra parte, sus resultados son de corta duración.
El plan de alimentación contempla 14 días.
Se permite
- Un desayuno similar para todos los días a base de fruta, una rebanada de pan de agua y café negro o té.
- Frutas como el pomelo (toronja) o frutas de estación, al natural.
- Verduras crudas y cocinadas a fuego lento.
- Preparar las verduras sin aceite, manteca, ni otras grasas.
- Condimentar unicamente con limón o vinagre.
- Carne, tres veces por semana, asadas, cortes magros.
- Café negro, té, mate, agua tónica sin azúcar. Se puede beber cuanto desee.
- Beber agua o gaseosa dietética.
- Picar entre comidas unicamente: zanahorias o ramitas de apio.
- Comer hasta estar satisfecho, no hasta sentirse saciado.
- Picar entre comidas cualquier alimento no especificado.
- Beber alcohol
- Usar aceite, mayonesa o salsas.
- Azúcar, crema o leche para el café.
- Agregar o sustituir alimentos.
1 comentarios:
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