Ingredientes:25 oz o 750 ml de espumante
12.5 oz o 375 ml de pisco acholado
6 oz o 180 ml de jarabe de goma
6 oz o 180 ml de zumo de limón
2kg de fresa
Preparación:
Licuar las fresas y el jarabe de goma durante 20 segundos.
Servir la solución en un recipiente para luego agregar el pisco, el zumo de limon y posteriormente el espumante. Mover con una cucharilla para homogenizar la mezcla.
Servir en tres tiempos para que todas las copas tengan el contenido de la solución uniforme y logren temperatura y textura.
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