Recetas faciles Helado de leche de coco y kiwi

Ingredientes

40 cl de leche de coco
10 cl de agua
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
50 g de coco rallado
15 cl de nata líquida

Preparación

Bate las yemas de huevo, el azúcar y el coco.
En una cacerola, pon a hervir la leche de coco y el agua. Echa después esta preparación sobre los huevos batidos. Pon el resultado a fuego lento, removiendo hasta que quede una textura cremosa. Añade la nata.
Ponlo en un molde y mételo al congelador durante 3 horas.

1 comentarios:

Laura dijo...

Lo voy a intentar ya que los helados artesanales y los batidos me pierden!

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